小吃技术

一道菜品的背后，除了要有地域性作为基础，也少不了历史文化的支撑。而湘菜背后的历史故事，则多发生于近现代。 究其原因，一方面因为近现代湘菜烹饪技巧、水准已经到了相对较高的水平；另一方…

前几天下了一场雨，第二天凉爽了不少，在小区遛弯，感觉好像是深秋，原本以为是我自己的错觉，可这凉爽的天气让我媳妇也有类似的感受，她居然提议，我们找个时间去吃火锅吧。 也是好久没有吃火…

高考，作为普通人实现人生跨越的桥梁，直接牵动着万千家庭，也牵动着每一位考生的心。现在距离高考仅剩12天，每过一天孩子们的心里压力就更大一些，作为家长当务之急就是尽可能地缓解孩子的心…

夏季天气热，日常要做好养护肝脏养生，除了多吃这“5绿1白”的时令蔬菜，还要注意少吃油腻辛辣的食物，尽量不喝酒、不熬夜，舒服过夏天。 五 绿 第一种：菠菜 菠菜含有大量的植物粗纤维，…

香菇我们在家里怎么做也做不出饭店的味道，嫩嫩的，滑滑的，味道也很好吃。其实这个方法很简单，今天我就把这方法分享给大家，好滋味大家一起共享！ 首先把香菇切成薄薄的厚片，辣椒切成小块，…

每天一道生活小诀窍，健康营养的在身边。五花肉之所以叫五花肉，是因为它肥瘦相间，一层叠着一层，所以这五花肉。五花肉还有丰富的蛋白质，可以为人体补充营养物质，并且肥瘦相间吃起来也不会腻…

#跟着大厨学做菜#你们那里立夏吃咸鸭蛋吗？ 夏季的第一个节气立夏马上就要到了，立夏习俗重多，最出名的就是立夏吃蛋，关于立夏吃咸鸭蛋的由来还得从三国说起。 三国时期刘备借荆州，有借无…

牛肉是我们日常生活中经常吃到的肉类之一。它的营养价值非常高，有丰富的蛋白质跟氨基酸。这些物质跟人体所需要的极其相似，所以很容易被吸收消化。这些营养物质要比猪肉更接近人体，但是市面上…

春天是万物复苏的季节，但是对人类来说，春天也是各种疾病多发的季节。 最近昼夜温差大，大家别着急脱掉厚厚的棉衣，除了要注意保暖，在饮食上我们也要多加留意。 春天人容易困乏，这个时候要…