小吃技术

无比怀念疫情前商场里满是人，大家一起买各种小吃，边走边看边吃的日子，自从疫情来了后，商场几乎都关门了，大型商场也只线上配送了。我们也被关在家里了，为了抗疫，我们一定要坚持执行国家政…

提到年夜饭餐桌上的重要角色，相信许多朋友都会想到“虾”，嫩滑弹牙的虾肉做法丰富多样，是全家人都超爱的美味～ 我们为大家精心挑选了虾虾的六种做法，道道别出心裁，相信一定有一款让你跃跃…

大理石杯子磅蛋糕 【材料】 无盐奶油165g 糖粉165g 全蛋140g 低筋面粉165g 泡打粉4g 柠檬皮1/2颗 柳橙皮1/2颗 鲜奶40g 可可粉15g 上百本经典烘焙电子…

飘香干锅牛蛙 1.将3个月的牛蛙宰杀制净；仔姜切块；小米辣剁碎。 2.熟处理：锅上火，倒入花生油，待油温烧至六成热时，下入仔蛙爆炒至三成熟，下入大蒜炒香，加入干辣椒、水，小米辣、仔…

吊锅番茄牛尾 这是一道养生菜品，菜中的牛尾富含胶质，具有补气、养血、强筋骨的功效。 制法： 1.把牛尾250克洗净后顺着骨缝切成段，番茄750克洗净后切成块，均待用。 2.将牛尾段…

20款偏甜菜品，各具特色，喜欢吃甜食的朋友有口福了。 炸豆奶 1.盆中加入适量绿豆芡粉，加入适量桃花水，冲开绿豆芡粉，加入牛奶，加入新鲜的豆浆，打上2个鸡蛋，放入几勺白糖，用筷子顺…

伯爵茶磅蛋糕 【材料】 伯爵茶叶8g 鲜奶20g 无盐奶油90g 低筋麵粉110g 泡打粉2g 糖粉90g 全蛋90g 1、伯爵茶叶用硏磨器磨成伯爵茶粉. 2、将伯爵茶粉加入鲜奶中…

提起广东菜你最先想到的是什么？ 广东菜也叫粤菜，是广东一带的特色菜肴总称，涵盖了客家菜、潮汕菜、广府菜等等。 广东人给外人的印象是“很敢吃”，广东菜给人的印象是“汤水王国”。 粤菜…

今天给大家分享的这个深海鱼叫鹦哥鱼，鹦哥鱼个头不大，价格也不贵，大概在十几元到二十元左右一斤，虽然样子长得丑，但是吃起来很香，比鲳鱼还要嫩，比带鱼还鲜美，就是有点难买到，市场上不是…

红烧排骨，烧了很多年，但是一直只是肉好吃，并不是烧得好吃。 直到有一天，差点干锅，只留下浓稠的排骨汁和排骨。我这才意识到，红烧排骨，大火收汁是什么意思。 那味道，比饭店的好吃多了。…