凉菜

淡泊人生酸果花,生果腌制当蜜饯,入菜令排骨酥烂又美味 山楂,可以说它是个淡泊人生的酸果花,生果红彤彤挂满枝头,却无人现采现吃,实在是太酸了。只有透过腌制,才能如愿尝到它酸甜滋味。 …

把面粉，水，酵母扔进面包机里和面，我就开始准备topping了。我做披萨，喜欢自己炒番茄酱。把新鲜番茄放开水里烫一下去皮，切小丁，白洋葱切小丁，锅里放油，油热先放洋葱丁炒香，再放番…

马家烧卖，创始人是回民马春创制于1796年，现已流传200余年，因其制作技艺代代相传，故称“马家烧卖”。烧卖皮料为精面粉，馅料为牛肉和多种调味料，包制方法也与众不同，在沈阳地区颇受…

七十年代物质贫乏，一般地吃辣子鸡都是每年中秋节走亲戚送礼才能吃到辣子鸡。那时候鸡采用春天买来的鸡苗养到八月十五，小公鸡一斤到二斤多重。炒制出来基本上能馋掉大牙。嘿嘿，不信试试。 一…

马上就要到端午节啦~不知道家里的粽子准备好了吗？ 随着时代的发展，现在的粽子种类繁多，挑花了眼~甜枣粽、肉粽、咸鸭蛋粽……等等糯米馅儿，估计大家都吃腻了吧~…

有人不喜欢吃酸菜鱼吗？不可能吧？其实，还真的有。原因很多，但其中一个却是让人扼腕叹息。 因为第一次吃到的酸菜鱼不正宗，不对味，以为它就是这样的平平无奇，无滋无味，于是，从此对酸菜鱼…

（谁说减肥就是水煮菜、饿肚子的？？？ 孜然烤蔬菜 西餐厅里很受欢迎的一道素菜，吃一次就爱上了。做法简单，快来试试！ 1. 蔬菜（按自己需要适量）洗净后处理好；南瓜和土豆切块，四季豆…

相信大家都很喜欢吃够重口味的包子，但是做包子就会有人觉得要发面太麻烦了，今天就跟大家分享六款不用揉面的包子做法，低脂鲜美，皮薄馅大，懒人版蒸包，强烈推荐给你们！ 低脂鸡肉蒸包 材料…

很多美食都是由皮和馅两部分组成，比如包子、馅饼、各种西式餐包…… 外皮的口感有蓬松柔软的、有酥脆掉渣的、有软糯劲道的等等，里面的馅料也各不相同。 有很多东西都能作为馅料，甚至夸张一…

料理是一门艺术，从挑选食材，了解每个食材的属性搭配，火候的控制，烹饪的方法顺序，到最后呈献的作品，每个细节都不能马虎，民以食为天，我就是那种吃到好吃的东西会雀跃不已手舞足蹈的人，当…