食材配方
- 主料:
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藕250g
- 辅料:
-
糖适量
-
盐适量
-
鸡精适量
-
醋适量
-
生抽适量
-
淀粉适量
做法 共8个步骤
-
1.鲜藕一节,去皮,切薄片。
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2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。
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3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。
-
4.锅里放油烧热。
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5.倒入藕片翻炒均匀。
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6.倒入糖醋汁。
-
7.翻炒均匀。
-
8.撒入葱花,拌匀,出锅。
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