食材配方
- 主料:
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藕250g
- 辅料:
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糖适量
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盐适量
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鸡精适量
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醋适量
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生抽适量
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淀粉适量
做法 共8个步骤
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1.鲜藕一节,去皮,切薄片。
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2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。
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3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。
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4.锅里放油烧热。
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5.倒入藕片翻炒均匀。
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6.倒入糖醋汁。
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7.翻炒均匀。
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8.撒入葱花,拌匀,出锅。
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