食材配方
- 主料:
-
藕250g
- 辅料:
-
糖适量
-
盐适量
-
鸡精适量
-
醋适量
-
生抽适量
-
淀粉适量
做法 共8个步骤
-

1.鲜藕一节,去皮,切薄片。
-

2.锅里水烧开,关火,放入藕片闷一会,滤去桨汁。
-

3.取一小碗,生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀,做成汁。
-

4.锅里放油烧热。
-

5.倒入藕片翻炒均匀。
-

6.倒入糖醋汁。
-

7.翻炒均匀。
-

8.撒入葱花,拌匀,出锅。
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