豆豉辣椒的做法

做法 共13个步骤

1.青辣椒洗净备用。

2.湖口豆豉适量备用。

3.大葱洗净备用。

4.准备花生仁备用。

5.将青辣椒切细丝备用。

6.大葱切小段备用。

7.炒锅放油少许，将花生仁下入锅中翻炒。

8.花生变酥脆的时候，捞出备用。

9.炒锅留底油，放入葱段炸香。

10.豆豉剁碎粒，放入锅中炒香。

11.放入青辣椒丝翻炒，同时加入食盐、十三香和味极鲜酱油。

12.辣椒断生后，放入炒好的花生米。

13.翻炒均匀，放入少许鸡精调味，出锅装盘食用。