近些气候渐渐变暖，春的景象不禁让人感叹春的生机勃勃，万物也都慢慢复苏了。但与此同时气候也变得片为干燥，人体长期处于一种干燥的环境中，会引起各种上火的症状。为了解决这个情况，我今天为大家带来一款别具一格的“主角”
今天，给大家带来一道清淡，低卡的美食，没错，它就是今天的主角；蒜蓉娃娃菜，娃娃菜中含有丰富的纤维素，能够满足人们每天的营养所需。蒜蓉又有杀菌解毒的功效。二者结合，不仅能起到润肠道的作用，也能起到排毒的效果。下面，我将给大家讲解如何制作一道健康美味的蒜蓉娃娃菜，快做给家里的小孩子和老人们尝尝吧！
第一步，先准备原材料，娃娃菜一颗，大蒜，生抽一勺，葱花，小米辣。
第二步，先将娃娃菜洗净，然后每根娃娃菜竖着切成2~4片。起锅，锅中放入适量水和一勺盐，待水煮开之后，将备好的娃娃菜放入锅中，煮熟之后捞出备用。
第三步，剥好的蒜切成蒜末儿，起锅烧油，待油温五成热的时候，将备好的蒜末儿放入锅中，等到蒜蓉爆香，转至小火，到蒜蓉变成金黄色时，关火即可捞出。
最后一步，将蒜末平铺在摆好的娃娃菜上，锅中还有少量底油，加入一小勺生抽，再用淀粉勾芡一下，然后将其浇在娃娃菜上，到这里，蒜蓉娃娃菜这道美食就可以上桌了，开始享受吧！
这样，一道美味又健康的蒜蓉娃娃菜就大功告成了。这样做的蒜蓉娃娃菜，清香可口，润肠解毒，做上这么一道菜，清火排毒，真是最好不过了。 好吃健康，不妨来试试吧！
！！！说一下需要注意的一些步骤，煮娃娃菜的时间，可以根据个人需求而定。喜欢吃稍微软一点的娃娃菜，那么就多煮一会，反之亦然。还有一个需要注意的点，就是蒜末儿下锅的时候要把握住，一定要油温五成热的时候下锅，油温切忌太高，蒜末儿发焦变苦，十分影响蒜蓉娃娃菜的口感。
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