【图文】山药百合粥（山药百合粥的做法）

58k美食网 • 2024年1月5日 pm9:37 • 分享

秋季养生应注意养肺，肺喜润不喜燥。因此应选尽量少吃煎炸油腻之品，选择滋阴润肺、清热降火的膳食，如鸭肉、猪肉、桃胶、银耳、百合、山药、麦冬、石斛等。此外，煮汤时可以放点北沙参、麦冬、玉竹、南杏、白果等。但要注意，白果有小毒，成人一般不超过10枚，小孩不超过5枚。此外，应适当补充水果蔬菜，如梨、石榴、荸荠等。

山药百合粥（山药百合粥的做法）山药百合粥食材：山药30克、鲜百合10克、大米50克或黄小米50克。山药百合粥做法：1、山药洗干净去皮，切段；2、把山药放入锅中，加水，煮粥模式30分钟；3、粥快熟时加入洗净的百合即可。功效：可健脾安神，烦心劳神睡眠差的人群，可以尝试。如果喜甜，而无糖尿病的人群，可于粥中加入少许白糖。

给大家分享一下，这个配方是以前我们粥店老板花六万加盟店的配方，它的特点好多是用高压锅压制而成。1、黑米红豆粥的做法和配方黑米二百克，糯米五百克，红豆二百克，红糖一百克，清水二十斤，黑米和红豆提前泡水，一般都是头条晚上泡，第二天早上熬粥，开锅以后再倒入原料，正常情况煮五十分钟左右，最后加入红糖即可，糖的量灵活掌握。如果用高压锅大概十三分钟左右。2、冰糖荷叶粥的做法和配方糯米一斤，冰糖四两左右，枸杞适量，荷叶一张，水十四斤，一起下锅熬制粘稠，中间把荷叶捞出来，而且荷叶必须清洗干净，避免粥里边有杂质。3、紫薯玉米粥的做法和配方大米糯米燕麦片各一百五十克，紫薯一斤，玉米一罐，枸杞白糖适量，纯净水十斤，大家要注意了，不能用自来水，否则颜色发黑，而且必须开水下入食材，煮半个小时关火焖十分钟，最后撒入提前泡好的枸杞。4、牛奶燕麦粥的做法和配方燕麦片一百七十克，糯米五十克，全脂奶粉五十克，白糖一百二十克左右，纯净水两千五百克，开水水下入燕麦片和糯米，水开煮二十分钟倒入奶粉和白糖，奶粉最好用水化开，避免成团。5、葡萄莲子粥的做法和配方大米十斤，糯米五斤，麦仁五斤，燕麦片五斤，莲子一斤，拌匀备用，葡萄干适量最后加入锅内，一般按着一斤水，加入0.1斤混合米，白糖0.3斤，开锅以后下入原料，盖盖十二分钟左右关火焖制自然放气。6、百合绿豆粥的做法和配方按着一斤水，大米0.038斤，绿豆0.5斤，糯米0.01斤，百合适量，白糖0.02左右，凉水下入百合和绿豆，开锅以后加入放大米和白糖，盖锅盖上气十分钟关火焖制。

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