食材配方
- 主料：
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藕250g
- 辅料：
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糖适量
-
盐适量
-
鸡精适量
-
醋适量
-
生抽适量
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淀粉适量
做法 共8个步骤
-
1.鲜藕一节，去皮，切薄片。
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2.锅里水烧开，关火，放入藕片闷一会，滤去桨汁。
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3.取一小碗，生抽、醋、盐、糖、淀粉拌均匀，做成汁。
-
4.锅里放油烧热。
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5.倒入藕片翻炒均匀。
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6.倒入糖醋汁。
-
7.翻炒均匀。
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8.撒入葱花，拌匀，出锅。
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