食材配方
- 主料：
-
竹笋300g
- 辅料：
-
油适量
-
酱油适量
-
葱适量
-
姜适量
-
糖适量
-
醋适量
做法 共9个步骤
-
1.竹笋一切两半，然后拍一下，切小段。锅中烧水，把竹笋焯一下。
-
2.焯好的竹笋用冷水过两遍。
-
3.锅里放油，热后放竹笋。
-
4.煸去水分后，盛出。
-
5.一品鲜酱油，加适量糖调成料汁。
-
6.煸过竹笋的底油，放葱姜炒香。
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7.再放竹笋。
-
8.放上调好的料汁。
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9.加适量醋，翻炒均匀即可。
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