食材配方
- 主料：
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新鲜虾仁12只
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嫩豆腐1盒
- 辅料：
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蒸鱼豉油20ml
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食用油5ml
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葱花适量
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中
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2.虾仁去掉虾线洗净沥干水分
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3.将虾仁剁成虾蓉
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4.将虾蓉抹平在豆腐上
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5.放入蒸锅中大火蒸开，小火蒸15分钟以上
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6.蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了，但是豆腐会析出很多水分
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7.倒掉水分
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8.撒上葱花，倒上蒸鱼豉油
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9.在锅内烧热一勺油，泼在葱花上即可
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