做法 共13个步骤
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1.青辣椒洗净备用。
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2.湖口豆豉适量备用。
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3.大葱洗净备用。
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4.准备花生仁备用。
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5.将青辣椒切细丝备用。
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6.大葱切小段备用。
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7.炒锅放油少许，将花生仁下入锅中翻炒。
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8.花生变酥脆的时候，捞出备用。
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9.炒锅留底油，放入葱段炸香。
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10.豆豉剁碎粒，放入锅中炒香。
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11.放入青辣椒丝翻炒，同时加入食盐、十三香和味极鲜酱油。
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12.辣椒断生后，放入炒好的花生米。
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13.翻炒均匀，放入少许鸡精调味，出锅装盘食用。
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