
“清清淡淡的小凉菜,好吃不油腻。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌蛋皮木耳的做法步骤
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1
准备原料。
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2
蒜切碎,黑木耳提前泡发焯水切丝,胡萝卜切丝。
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3
鸡蛋打散,摊成蛋皮。
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4
切丝备用。
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5
胡萝卜,黑木耳和蛋皮倒入盆中。
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6
加入蒜。
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7
加盐,生抽,米醋和山茶油,搅拌均匀即可。
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8
清爽又美味的小凉菜。
小窍门
黑木耳提前泡发,需要焯水再用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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