凉菜

导语：做手擀面时，有人加水，有人加油？教你正确做法，爽滑筋道、面香浓郁，耐煮不断！ “人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大…

鱼香茄子的用料： 茄子2个；肉沫200克；葱花少许；姜沫少许；蒜末少许；豆瓣酱1勺；老抽半勺 ；生抽2勺；陈醋1勺；耗油1勺；白糖少许；淀粉1勺；清水半碗；（勺子使用一般陶瓷勺稍小…

夏天不知道吃什么，大人吃饭没胃口！？试试我这个做法，新手小白一学就会！可口下饭的香辣鱿鱼。 食材 八爪鱼 500克蒜薹 200克姜片 2-3片小米辣 2-3个辣椒段 适量花椒 少许…

芹菜杏鲍菇炒鸡蛋 食材：芹菜2棵，鸡蛋2个，杏鲍菇1个，姜1小块，大蒜2瓣，盐少许，蚝油1勺，玉米淀粉少许，花生油适量。 ?食材处理： 1、切除芹菜根部，把芹菜叶子摘除（只吃芹菜茎…

回锅肉是四川农村地区的一种美食，久而久之全国各地都在吃回锅肉。回锅肉可以说在川菜中的地位是非常高的，常常被认为是川菜之首。所以每当有人提到川菜的时候，必然也会想到回锅肉。回锅肉可以…

今日周六休息，早早的就醒了，原计划户外去拍照，无奈天公不作美，阴雨绵绵、一丝丝凉意似冬日，只好作罢！ 上午一个人围着花花草草剪枝修叶、浇水，折腾了半天，中午抽空包了100个饺子，下…

端午节是我国的传统节日之一，有挂艾草，佩香囊，赛龙舟，吃粽子的习俗。据说端午节吃粽子的习俗还是为了纪念屈原而演变来的。因此不分大江南北，人们在这一天都会吃粽子。大家如果留意的话就会…

水煮肉片在川菜中数一数二，深受很多人的喜爱。在川渝一带每家每户都会做的一道菜，色香味俱全。把麻辣展示得淋漓尽致。作为一名地地道道的湖南人，对于辣也是非常的着迷，真的无辣不欢，在口味…

北方人吃早餐，必须有面食，喜欢吃口味重一点的，咸味的早餐居多，油条豆腐脑，包子炒肝，鸡蛋灌饼，手抓饼……都是经典的北方早餐。 因为孩子上学，每天都要在家吃早…

我是一个巨爱喝奶茶的奶茶粉，无论是自制还是商店购买，品尝过各种口味。最近看到一篇关于珍珠奶茶的文章，介绍了大白兔奶糖制作的奶茶，所以我决定自己制作一下。 第1步：配料 配料很简单 …